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豆豉辣椒醬好滋味，受到台菜王子 - 黃景龍師傅親睞。 美味醬料能為佳餚畫龍點睛，帶給每個家庭屬於自家傳承的獨門味道。 台灣在地辣椒醬業者「 金德老爹 」表示：品牌 以想念父母的心命名，一個記憶中的味道，述說著思念與感恩，就是這個念想把味道留傳下來，成就創業的衝動與動力。 金德老爹表示，傳承五十年獨特秘方，讓品牌產品在有「食品界米其林」稱號的布魯塞爾國際風味品質評鑑所（ ITQI ）的 2022 年評鑑中榮獲佳績，其中品牌酸辣椒醬榮獲 2 星奬，豆豉辣椒醬獲 1 星奬，一共拿下 3 顆星的優秀表現，創辦人李俊達、張曉萍夫妻說：「得獎就是肯定，傳承美味，讓國際看到台灣辣椒醬的獨特風味。」 傳承五十年獨特秘方，讓台灣品牌再添國際殊榮。 金德老爹 創辦人李俊達說：所研發的 豆豉辣椒醬以 傳統雲南口味為基礎，「麻」是以 秘製的花椒入味，椒香濃郁，麻而不燥； 「辣」則以台灣在地朝天椒、紅辣椒炒出的純粹辣度，辣口不辣喉，兩者藉由豆豉相互調合， 濃郁的香氣、溫潤的味道，香醇濃郁不死鹹，讓 香氣能完整釋放。 另一款酸辣椒醬，以鎮江白醋搭配老字號的手工醬油，完全不加 1 滴水 ，簡單的食材，完美比例 醃釀，微酸的 口感 ，清 爽又開胃，符合國人目前健康養生的新選擇，更是 獨具一格的「辣」食尚。 簡單料理搭配豆豉辣椒醬，讓做菜 化繁為簡，輕鬆煮出台菜好滋味。 品牌進一步表示，產品的好風味讓金德老爹的豆豉辣椒醬受到台菜王子 - 黃景龍師傅的親睞， 以專業廚師的角度，讓辣椒醬的「麻」、「辣」、「香」在食材調味上更好運用，符合現在小家庭或簡單料理的好選擇，更透過食譜書「台菜香味傳 99 」把 5 種香氣× 22 個味型，與美味秘訣的常備醬料、風味油，化繁為簡，輕鬆煮出台菜好滋味。其中 書上所提的「味型」是由酸甜苦辣鹹等滋味，複合而成的獨特味道，再經由火候與烹調手法， 烹調出最有台味的 99 道傳承台菜，書中並有 詳細的步驟圖解、美味關鍵技巧與料理介紹，完整呈現 22 味型的台菜風貌， 創造出代表台灣的菜肴特色。 金德老爹創辦人說：透過 食譜書讓大家了解， 台菜要美味好吃，調味扮演了舉足輕重的角色，書中師傅傳授各式自製醬料、調味油還有百搭的紅蔥酥，不只讓台味加分，更能隨時用在各式料理上， 讓喜歡下廚的朋友輕鬆在家做出台菜的百變風味。 文章來源： ct 媒體科技 ( 誠采股份有限公

專科醫師陳雅鈴。 BA.5 是新冠病毒 Omicron 的亞型變異株，是現在全世界疫情的主流病毒株，指揮中心日前也宣布台灣 BA.5 疫情高峰已經來臨，因此國人除了加強防疫作為， 持續做好日常保養更是大家要面對的課題。 專科醫師陳雅鈴表示：「面對疫情， 除了養成運動習慣、維持 良好生活作息及正確健康飲食外， 可適時適量補充營養保健食品，幫助平日的健康維持。」 保健品牌「 tenland 天嵐里物」表示， 一般益生菌產品常含有牛奶、麩質等過敏原，公司特別推出「防護禮物 - 高濃度酵母多醣體益生菌（鋅硒加強版）」，經日本大學聯合研究開發，零過敏原製程加上專利熱處理技術，使益生菌即使加熱至 180 度達 15 分鐘，仍具有保護力活性，並通過歐盟 QPS 安全性認證，更適合孩童食用。營養師表示 ： 「益生菌產品眾多，吃的多不如吃得好，想要調整體質，最好避免過敏原，推薦 tenland 防護禮物，不僅添加了耐熱益生菌，複方搭配 80% 高濃度酵母多醣體，加上鋅、硒等營養素，可調節生理機能、增強體力，讓孩子上學再也不怕跟流行！」 高濃度酵母多醣體益生菌，小朋友無法吞食膠囊，加入牛奶沖泡也很方便。（圖 / tenland 天嵐里物 ） 「友禾生醫」創辦人吳禾中藥師表示，失眠壓力大已成現代人常態，除了調整作息以外，搭配適當的保健食品，補充人體所需營養素，旗下 ANMIN 安明 - 日夜雙效組合（友酵力活力酵母Ｂ群＋保可夢芝麻明舒眠膠囊），是由藥師團隊精心研發，從最源頭原料開始把關，讓消費者吃得安心。「友酵力活力酵母Ｂ群」採用加拿大 Lallemand 天然酵母製成， 50 ％蛋白質及 16 種胺基酸，讓白天保持活力；「保可夢芝麻明舒眠膠囊」，內含睡眠關鍵的 5 大主要成分，其中 GABA 由日本原廠專利大廠製造與其他營養素組成，在夜晚可幫助入睡；日夜雙效組合搭配，讓每天充滿元氣面對新挑戰。 ANMIN 安明 - 日夜雙效組合，讓每天充滿元氣面對挑戰。（圖 / 友禾生醫） 「為您好生醫」詹勝雄藥師表示，面對疫情時期，國人可適量補充重點營養 - 維生素 C 、 D3 與鋅，幫助健康維持。旗下「為您好佳鋅維他命 C 」，含 C+D+ 鋅等多種營養素，產品皆委由 PIC/S GMP 藥廠永勝藥品製造，為藥廠級保健食品，品質有保障。並嚴選原料來源，採用來自法國西印度萃取的維生

網友為新款 iPhone14 詢問 3 款手機殼，引發討論。（圖 / 翻攝自 Dcard ） 日前蘋果舉辦 iPhone 14 發佈會，引起果粉們非常多迴響，尤其新色深紫色在網上更造成瘋狂討論，更有網友已在網路上為自己即將入手的「神仙紫色 14 pro 」尋覓新的手機殼，這位女網友發文說，希望挑好一點的手機殼一次到位，所以在比較資料後找到 3 款手機殼品牌，詢問網友們的意見。 這位女網友在知名論壇「 Dcard 」貼文表示，目前已找到的 3 款手機殼分別為：「 hoda 的柔石軍規防摔保護殼（霧透款） 」、「 maxmike.co -LAUT 的 CRYSTAL MATTER 3.0 隱形支架防摔手機殼 」、及「 M oxbii 的 Apple iPhone 14 Pro 極空戰甲七代（磁吸版） 」，該網友指出其主要需求是「防摔、透明殼、可無線充電佳（非必要）」，希望網友們可以針對三款手機殼提出建議，給尚在猶豫的自己一些想法。 多位網友以自身經驗及意見參與討論。（圖 / 翻攝自 Dcard ） 看到貼文後，網友紛紛留言，喜歡 hoda 的網友表示，「 投 hoda 一票，喜歡這種簡單的款式，霧面也很顯質感 」、「 推 hoda 簡單耐用， CP 值很高！ 」、「 hoda 的那個霧面感好讚欸！而且有軍規防摔又不貴，是我的話 hoda 一票 」、「 hoda 最下面的 logo 那塊好可愛，黑色跟粉色都好好看 」。 網友表示最愛 hoda 的高顏值以及 CP 值。（ 圖 / 翻攝自 Dcard ） 喜歡 maxmike.co -LAUT 的網友表示，「 被 LAUT 的支架燒到！隱藏起來很好看又很方便，但是不是不能直立啊？ 」、「 防摔的話，推薦 LAUT ，老婆 i13 用這個牌的手機殼，雖然常手滑，但目前手機還很好用 」、「 抗菌塗層是不是也比較耐髒啊？我喜歡他的設計，感覺很帥又很堅固 」、「 隱藏式的很特別 應該也比較少手機殼做成這樣，投他一票 」。 maxmike.co- LAUT 隱藏式支架，引發網友熱烈討論。（ 圖 / 翻攝自 Dcard ） 大推 M oxbii 的人則說，「 moxbii 不變黃保固好讚！！！而且價格也很 OK... 」、「 推 moxbii 不變黃保固，我買六代 i13 pro 已經過保固了，真的沒怎麼變黃 」、「 不變黃就不